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「お茶菓子日和の日」は、
お茶菓子に少し近づいてみるための手ほどきの場。
モクレンにて、ほいあん堂の満生朋子さんに季節ごとにお茶菓子の教室を開いていただきます。
ほいあん堂さんのお菓子になぞられた上での家庭でできるやさしい内容となります。

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ほいあん堂 満生朋子(まんしょう ともこ)
福岡県在住
2002年 佐賀県唐津市七山(当時、七山村)にて、お茶菓子日和 ほいあん堂を始める。
カラダにやさしい素材を使ってお茶の時間を楽しむためのお菓子を作る。
2015年 母となり子育ての為、休業。
2017年 子育ての合間に、少しずつイベントなどで製作。
10月から始める「お茶菓子日和の日」では、季節のことも交えながらの教室を始める。

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お茶菓子日和の日 vol.1
「小豆あんー粒あんー」

第1弾は、あんこ作り2回コースとなります。

日時:
・1回目 10月 1日(日)
       10:00〜12:00
<内容>小豆あんの炊き方の基本とポイント
    お茶とお菓子付き
    宿題あり
               
・2回目 11月12日(日)
       10:00〜12:00 
<内容>1回目で習った小豆あんを元に
    各自作ってきた小豆あんの手ほどき
    試食会&お茶会

料金:2回コース 8000円/材料費込
定員:5名
持ってくるもの:エプロン、ハンドタオル、筆記用具等

<お申し込み>
モクレンまでお電話にて (TEL090−7154−5431)ご連絡してください。
定員になりましたら、締め切らせていただきます。
*基本的にキャンセルは承っておりません。キャンセル料を頂戴することになりますのであらかじめ、2回とも参加できる日か確認の上ご参加ください。

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